До 16 века в Польше не праздновали Новый год. Важным праздником для католиков было и остается Рождество. Однако с реформированным григорианским календарем у поляков появился отдельный праздник – Новый год. В этом материале на igdansk.com мы более подробно расскажем о новогодних традициях в Гданьске.
Начало празднования
Новый год впервые в Польше как отдельный праздник начал отмечать с 1630 года. В течение многих лет этот праздник не был особенным для поляков. В этот день жители Гданьска желали друг другу здоровья, мира и согласия. В 19 веке стали посылать друг другу поздравительные открытки.
31 декабря в Гданьске проходило празднование Старого Нового года. В этот день молодежь ходила по домам и читала стихи. За такое специфическое выступление она получала пожертвования, на которые впоследствии устроила празднование. После наступления сумерек люди садились за общий ужин, напоминавший атмосферу Сочельника. На Новый год было принято приглашать не только родных, но и соседей и друзей. На столе преобладали мясные блюда и крепкие напитки. В Гданьске верили, что это должно принести успех в будущем году. Перед ужином хозяин посыпал пол горохом, желая всем счастья, здоровья и хорошего урожая.
В Гданьске была волшебная новогодняя ночь. Люди выбегали из домов, чтобы зажечь снопы соломы, символизировавшие прошлогодние заботы. Также в новогоднюю ночь гадали. Популярным было и гадание на звездах. Если небо было усеяно звездами, это предвещало солнечный год. В новогоднюю ночь девушки тоже хотели узнать, кто первым найдет мужчину. Одна из гадалок использовала домашних животных. Каждая девушка готовила собаке кости, и больше всего шансов выйти замуж имела владелица той, которую съела собака. Достаточно распространенным было также слить воск в воду, чтобы предсказать удачу в любви по ее форме.
1 января
1 января в Гданьске люди пытались проснуться очень рано, чтобы умыться холодной водой. На дно миски клали серебряную монету. Люди верили, что такой ритуал на Новый год поможет сохранить здоровье и красоту. В этот день большое внимание уделялось именно действиям, ведь считали: как Новый год проведешь, так и весь год.
В этот день все собирались за праздничным столом. Главным атрибутом являлся торт. Новогодние торты имели уникальную форму. Их украшали фигурками животных, людей и лепными веточками. Все это делалось для того чтобы обеспечить удачу в будущем году. Хозяйка готовила его сама. Также выпекала булочки и пирожки. Следили, чтобы на столе был свежий хлеб, который должен защитить семью от нищеты и голода. На ужин был измельчен горох с капустой, мясо, колбаса и пиво. Девушки одевались в новую одежду, которая должна была обеспечить успех в любви. Также они ждали посещения холостяков, которых угощали печеньем в форме животных.
В начале 20 века в Гданьске польская аристократия устраивала на Новый год праздничные балы. Женщины одевали роскошные платья, а мужчины – стильные костюмы. Посетители бала танцевали до последнего и вместе встречали Новый год.
Во время празднования Нового года легко было стать жертвой пранкеров. Обычно баловство было делом молодежи, а их вид зависел от фантазии. Случалось, что дымоходы забивали стеклом, чтобы хозяйка не разожгла огонь в печи на Новый год. Ребята часто выносили повозки за хутор, а иногда выносили их на крыши сараев. Обычно эти юноши были холостяками.
Новый год в 20 веке в Гданьске сопровождался многими традициями. Жители Свободного города тщательно соблюдали эти обычаи. В 21 веке празднование Нового года стало более современным, некоторые из традиций уже исчезли. Однако этот праздник продолжает оставаться важным для поляков, в частности для молодежи.